2017 09 ≪  10月 12345678910111213141516171819202122232425262728293031  ≫ 2017 11
スポンサーサイト
- --/--/--(--) -
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事のURL | スポンサー広告 | ▲ top
「手打ち蕎麦 たがた」@静岡市葵区 『6月たがたの蕎麦の会』
- 2010/07/08(Thu) -
6月27日に常盤町のお気に入りのお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦 たがた」で開催された「6月たがたの蕎麦の会」に参加して来ました。

たがた

以前から参加してみたかった「蕎麦の会」、マイミクさんのご尽力のおかげで今回、初めて参加することが出来ました。

限定10名なので滅茶ハードルが高いのです。

店主のブログで告知しいるのですが瞬殺で満席になるそうです。

開催時間は午後2時から、休憩中の開催になります。




店に入ってご主人にご挨拶。

最初に山葵や岩塩が...

岩塩

山葵

開催に当たってたがたさんから今回の蕎麦の会の説明が。

今回の蕎麦会のメニューは写真で。

蕎麦会のメニュー

最初は先付けの2品が...

蕎麦掻と天抜きが...

天抜き

蕎麦掻

贅沢ですね。

お酒もちょこっと...

日本酒

三者三様で私は「正雪」を...

正雪

スッキリとした夏向けの日本酒です。

チョビチョビと呑みながら最初は福井は大野産2009年の十割蕎麦

2009年大野産 十割蕎麦

2品目はやはり大野産でも2008年の玄蕎麦引きの二八蕎麦。

大野2008年の玄蕎麦引き二八蕎麦

店主に言わせればかなりマニアックな蕎麦らしい。

で、三枚目は鹿児島は霧島の粗挽き二八蕎麦。

鹿児島霧島の粗挽き二八蕎麦

まるでナッツのような香りがすばらしい。

四枚目は徳島の祖谷渓谷十割蕎麦。

祖谷渓谷

店主に言わせると日本一入手困難な蕎麦の実らしい。こちらは十割蕎麦でシンプルに。

最後は静岡は清水の山奥の湯沢で取れた在来種の蕎麦。

清水湯沢の十割蕎麦

今回、初めて参加させていただきいい意味で勉強になりました。

こんなすばらしい蕎麦を食べられて会費2000円(お酒は実費)はお得だと思います。

また機会があったら参加してみたいです。






スポンサーサイト
この記事のURL | 蕎麦 | CM(2) | TB(0) | ▲ top
<<「吉野家 築地一号店」@築地 うお河岸横町 | メイン | 「蕎麦処 きしがみ」@静岡市駿河区宇都ノ谷峠>>
コメント
- 素晴らしい! -

次回は私も誘って下さいな。
2010/07/08 22:49  | URL | スガピー #HpsKs1aI[ 編集] |  ▲ top

- -

>スガピーさん
次回と言ってもいつ予約が取れるか全くわかりません。
メチャクチャ競争率が高いみたいです。
2010/07/15 22:09  | URL | ボボイ #-[ 編集] |  ▲ top


コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://boboi425.blog133.fc2.com/tb.php/22-8229f2e0
| メイン |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。