2017 05 ≪  06月 123456789101112131415161718192021222324252627282930  ≫ 2017 07
スポンサーサイト
- --/--/--(--) -
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事のURL | スポンサー広告 | ▲ top
「アキシン商店」@沼津市内浦
- 2010/12/05(Sun) -
高級食材の「手長エビ」を七輪で焼いてくれてその場で食べさせてくれるという「アキシン商店」に行ってみました。

アキシン商店

淡島ロープウェイ乗り場のちょっと手前の干物屋さんです。

ネットで事前にググると西麻布のイタリアンの名店「アルポルト」にも魚介を卸している店らしいです。

聞けば片岡シェフもちょくちょくやってくるとのこと。

店先には仕込み中の干物がずらりと...

干物

干物

干物

こちらが何も言ってないのに最初に焼いてくれたのが「メギス」。

メギス

淡泊な味わい、尻尾の方からかぶりと行きます。

次は「鯖の干物」

鯖

青魚特有の生臭さもなくペロッと行っちゃいました。

これもと行って焼いてくれたのが「イカのげそ」。

イカ

日本酒が飲みたくなってきましたけど車なので断念。(笑)

そしてメインの「手長えび」。

手長エビ

4尾で3000円と言うお値段。

干物もあるらしいのですが七輪焼きは生で焼いてくれるとのこと。

手長エビ

ですので生の手長エビが無いときは七輪焼きは食べられないみたいです。

焼き上がった「手長エビ」。

手長エビ

尻尾の方からズズッと身をすくってエビみそを絡めて頂きます。

うほほ~、こりゃ旨ぇわ。 

身がプリッとしていて伊勢エビとはまた違った甘さ。

最後に釣ってきたばかりの真鯛をさばいてくれて切り身を試食させてくれました。

真鯛

軽く胡椒をふって七輪でさっと炙って頂きました。

これはこれで有りかもしれないけど、胡椒をかけずに炙りだけで頂いた方が個人的には好みだったかも。




アキシン商店
〒410-0221
沼津市内浦重寺26-5
℡055-943-2008
Fax055-943-2132






スポンサーサイト
この記事のURL | 未分類 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
「竹千代の水」@静岡市葵区
- 2010/11/23(Tue) -
某駅南鉄板ダイニングの店で聞いた「竹千代の水」。

大岩近辺だと言うことらしいけど...

家に帰ってググッて「大岩3丁目 大在家」というところまで突き止めたけど詳しい場所はわからず。

ブログにもニ、三のっていたけど詳しい場所までは書いてなかった。

とりあえず大岩3丁目近辺まで行って探すことに。

行ったり来たりで30分以上かかりようやく突き止めました。

何度か通った道からちょっと入ったところにありました。

竹千代の水

竹千代の水

非常にまろやかで甘ささえ感じさせてくれる美味しいお水でした。

西脇の「萩錦」の湧き水も美味しいですがこちらも負けず劣らず美味しいですよ。

田町の「味市」さんもこの水と出会ってメニューを絞ってですが再開されたそうです。



この記事のURL | 未分類 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
焼津 秋の地酒祭り『やっぱぁ!志太の地酒だらぁ~』
- 2010/10/18(Mon) -
先日、焼津市民文化会館で開催された「地酒祭り」にマイミクさんたちと、ちょっくら酔っぱらってきましたよ。

秋の地酒祭

開場が午後6時、40分くらい前に行ったら...

誰もきてなかった。(笑)

10分くらい前になると続々と...

開場とともに受付でお猪口もらってテーブルの確保。

はぃつてくる方たちの中に顔見知りの人もちらほら。

志太泉のブースに望月社長の姿が見えたのでちょっとご挨拶。

良知酒店さんと志太泉の望月社長のご挨拶で祭りのスタート。

挨拶

挨拶

磯自慢、凄いです。あっという間に人、人の波。

かくいう私も磯自慢の大吟醸でスタート。


この記事のURL | 未分類 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
「MARCO」@沼津市
- 2010/10/04(Mon) -
沼津で「あんかけスパ」が食べられるというのでマイミクさんと出かけて来ました。

場所は沼津駅近くの「MARCO」というお店。

MARCO

とあるビルの地下になります。

MARCO

店の前にはメニューのサンプルが...

メニュー

メニュー

店内は昭和イズムあふれるレトロチックな店内。

数ある中のあんかけスパのメニューの中から「ミラネーゼ」をチョイス。

これは名古屋でいう「ミラカン」だと思います。

ギャバンのスパイスが置いてありましたがペッパーではなく何故か「セイジ」が...

スパイス

他のテーブルにはまた違ったスパイスが...よう、わかりません。

そうしているうちに頼んだ「ミラネーゼ」が...

ミラネーゼ

具材はマッシュルーム、刻みハム、ピーマン、タマネギと言った具合。

ミラカン

「あんかけスパ」だから当然、ソースはあんかけ。

ソース

ボリュームたっぷりなんですがソースがかなりあっさりというか薄味というか...

名古屋のスパイシーな「あんかけスパ」とはまったく違う味わい。

あっさりしているので途中で飽きてきちゃいました。

タバスコやスパイスを途中でかけながらたべた方がよいかも。

名古屋でも食べたことがありますが個人的には名古屋の方が好きだなぁ~





関連ランキング:パスタ | 沼津駅




この記事のURL | 未分類 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
「吉野家 築地一号店」@築地 うお河岸横町
- 2010/08/15(Sun) -
久しぶりに築地 うお河岸横町に...

朝食を「洋食たけだ」で取ろうと思ったら「しばらくお休みします。」の張り紙が...

向かいの店のお兄さんから聞きましたがご主人の体が思わしくなく閉店したとのことでした。

残念です。

リカバリーとして選んだ店は...





この記事のURL | 未分類 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
| メイン | 次ページ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。